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                                地址:江蘇宿遷經濟開發區東區嘉陵江路78號
                                18061966727
                                電話:0086-527-81083996
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                                Email:webmaster@modernchemic.com
                                食品添加劑
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                                檸檬酸鉀
                                發布日期:2018-05-02 12:54:52     被閱覽次數:1041 次     來自:宿遷市現代化工有限公司
                                產品服務 / Product Service

                                 

                                化學名:

                                檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀

                                分子式:

                                K3C6H5O7 ·H2O

                                分子量:

                                324.41

                                CAS:

                                6100-05-6

                                性能:

                                透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 熔化并分解。

                                用途:

                                在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

                                包裝:

                                內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合塑料編織袋,每袋凈重 25kg

                                質量指標:

                                GB1886.74-2015. BP2009. FCC-V USP-32

                                指標名稱

                                GB1886.74-2015

                                BP2009

                                FCC-V

                                USP-32

                                外觀

                                白色或無色結晶狀顆粒

                                白色或無色結晶狀顆粒

                                白色或無色結晶狀顆粒

                                白色或無色結晶狀顆粒

                                含量(K3C6H5O7) ≥%

                                99.0-100.5

                                99.0-101.0

                                99.0-100.5

                                99.0-100.5

                                重金屬(AsPb) ≤%

                                0.001

                                0.001

                                0.001

                                0.001

                                ≤%

                                0.0001

                                0.0001

                                -

                                干燥失重%

                                3.0-6.0

                                4.0-7.0

                                3.0-6.0

                                3.0-6.0

                                0.0002

                                -

                                0.0002

                                氯化物 ≤%

                                0.005

                                0.005

                                -

                                硫酸鹽≤%

                                0.015

                                0.015

                                -

                                草酸鹽 ≤%

                                0.03

                                0.03

                                -

                                鈣鹽 ≤%

                                0.02

                                0.3

                                -

                                鐵鹽

                                0.0005

                                -

                                0.0005

                                堿度

                                通過試驗

                                通過試驗

                                通過試驗

                                通過試驗

                                易碳化物

                                1.0

                                通過試驗

                                -

                                水不溶物

                                通過試驗

                                通過試驗

                                -

                                透光率≥%

                                95

                                -

                                -

                                檸檬酸鉀.jpg
                                相關產品
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