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                                地址:江蘇宿遷經濟開發區東區嘉陵江路78號
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                                食品添加劑
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                                焦磷酸鈉
                                發布日期:2018-03-26 03:52:02     被閱覽次數:965 次     來自:宿遷市現代化工有限公司
                                產品服務 / Product Service

                                化學名     焦磷酸鈉
                                分子式     Na4P2O7
                                分子量     265.90
                                CAS     13472-36-1
                                性能     無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534,熔點880℃,易溶于水,不溶于醇。在干燥空氣中風化,在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。
                                用途     在食品工業中作為食品品質改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定天然色素,防止脂肪腐敗,另外,也用于酵粉,乳酪制造等。
                                包裝     內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合袋,每袋25Kg。
                                貯存與運輸     應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。
                                質量指標  
                                指標名稱 GB25557-2010 FCC-V
                                焦磷酸鈉Na4P2O7.﹪ 96.5-100.5 95.0-100.5
                                水不溶物≤% 0.2 0.2
                                PH (1% 水溶液) 9.9-10.7 --
                                砷(As)≤% 0.0003 0.0003
                                重金屬(以Pb計)≤% 0.001 --
                                氟化物(以F)≤% 0.005 0.005
                                干燥失重≤% 0.5 0.5
                                正磷酸鹽試驗 通過試驗 --
                                鉛(Pb)≤% 0.0004 0.0004

                                焦磷酸鈉.jpg
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