一、化學名:二氧化硅
二、分子式:SiO?
三、分子量:60.08
四、性能:常溫下為固體,不溶于水。不溶于酸,但溶于氫氟酸及熱濃磷酸,能和熔融堿類起作用。自然界中存在有結晶二氧化硅和無定形二氧化硅兩種。
五、用途:摩登福牌二氧化硅在食品工業中主要用于防止粉狀食品聚集結塊,以保持自由流動的一類食品添加劑用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡粉等。
六、包裝規格:15KG/袋或20KG/袋,PE內袋,外套編織袋。
七、質量標準:GB 25576-2010/FCCV
外觀
白色粉末或顆粒
二氧化硅(灼燒后) ,w/%
≥96.0%
干燥減量,w/%
≤5.0
灼燒減量(以干基計),w/%
≤8.5
鉛(以Pb計)/(mg/kg)
≤5
重金屬(以Pb計) /(mg/kg)
≤30
砷(以As計)/(mg/kg)
≤3
可溶性解離鹽,w/%
≤4