化學名：
磷酸三鉀
分子式：
K3PO4(0-3H2O)
分子量：
無水物：212.27
CAS:
7778-53-2
性能：
白色無臭吸濕性結晶或顆粒，相對密度為2.564。
用途：
在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。
包裝：
內襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復合袋包裝，每袋凈重25千克。
貯存與運輸：
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
質量指標：
質量指標
GB 25563-2010
FCC-2000
外觀
白色結晶性顆?；蚍勰?/span>
含量≥﹪
97.0
砷≤%
0.0003
氟化物≤%
0.001
PH值
11.5-12.5
-----
P2O5含量≥﹪
32.45
K2O 含量≥﹪
66.43
重金屬≤﹪
0.0015
水不溶物≤﹪
0.20
鉛≤﹪
0.0002
灼燒失重
無水物:≤5.0﹪
水合物:8.0-20.0
＜5.0;
一水:8.0-20.0
